RAHASYMAY KNOWLEDFGE

करेला फ्राई bitter gourd fry recipe हेलो फ्रेंड आज हम आपको करेला का कुछ नया डिश बनाना सिखाएंगे जिसे करेला फ्राई कहते है। जो कलेरा खाना पसंद नही करते वह इस कलेरा फ्राई को खा कर कलेरा खाना चालू कर देंगे। जिसे बनाना बहुत ही आसान है। जिसे बनाने में भी ज्यादा समय नही लगता है यह 30 से 40 मिनट में बन कर तैयार हो जाता है । Recipe by  - kalera fry बनाने का समय  -  30 से 40 मिनट COPY कितने लोगों के लिये  - 2 से 3 कलेरा फ्राई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री necessary ingredients for bitter gourd 1.  4-5 मोटा कलेरा 2.  2 चम्मच सरसो का बीज 3.  आधा चम्मच हल्दी पाउडर 4.  5-6 लाल मिर्च 5.  10-12 लहसुन की कलिया 6.  तेल फ्राई करने के लिए 7. नमक स्वादानुसार कलेरा फ्राई बनाने की विधि how to make bitter gourd कलेरा को पानी मे अच्छे से धो ले। धोने के बाद कलेरा को बीच से आधा काट ले और उसे एक पेलेट में रख दे। और उसके लिए मसाला तैयार कर ले मसाला तैयार करने के लिए सबसे पहले गैस में कड़ाई रखे कड़ाई गर्म होने पर सरसों के बीज और लाल मिर्च को अलग अलग कर के थोडा सा भुने ...

अरबी के पत्ता से बनाये कोफ्ता कढ़ी kopta kadhi recipe अरबी के पत्ता के बने कोफ्ता कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है जो खाने में बहुत ही लाजवाब होता हैं । जिसे घर पर बनाना बहुत ही आसान होता है। रेसिपी क्विजन - इंडियन बनाने का समय - 45 मिनट कितने लोगो के लिए - 4-5 आवश्यक सामग्री necessary ingredients for kopta kadhi 1.  3-4 अरबी के पत्ता 2.  125 ग्राम  उड़द दाल 3.  1 पाव दही 4.  3 टमाटर ( प्युरी किया हुआ) 5.  अदरक लहसुन का पेस्ट 6.   1 चम्मच हल्दी पाउडर 7.    1 चम्मच  मिर्ची पाउडर 8.  2-3 कड़ी पत्ता 9.  1 छोटा चम्मच सरसों का बीज 10. तेल 11. नमक स्वादानुसार बनाने की विधि how to make kopta kadhi उड़द के दाल को रात में भिगो कर रख सुबह उसे धोकर पीस ले और अरबी के मुलायम पता तोड़ के उसे पानी में अच्छे से धो ले और पीसे हुए उड़द दाल को अच्छे मिला कर उसे अरबी के पत्ते में सभी तरफ अच्छे से फैलाए और उसका रोल तैयार कर ले इस प्रकार सभी पत्तो का रोल बना ले । गैस में कड़ाई रखकर उसमे 2-3 चम्मच तेल डाले और जो रोल तैयार किए हुए है इसे अच्छे ...

आम का मीठा अचार sweet mango pickle आम हम सब को बहुत पसंद होता है और आम का मौसम भी आ चुका है । तो आज हम आम का मीठा अचार बनाते है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तथा जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है जिसे देख कर मुह में पानी आ जाता है । रेसिपी क्वीजिन  -  इंडियन बनाने का समय  -  2 घंटे मिल टाइप  -  वेज आवश्यक सामग्री necessary ingredients for mongo pickle 1.  1 किलो आम 2.  आधा किलो गुड़ 3.  10 ग्राम लाल मिर्च 4.  10 ग्राम जीरा 5.  5 ग्राम काली मिर्च 6.  10 ग्राम सरसो का बीज 7.  5 ग्राम धनिया 8.  1 चम्मच नमक 9.  सरसो का तेल अचार बनाने से पहले हम अचार के लिए मसाला तैयार कर लेते है । मसाला तैयार करने की विधि how to make spices sweet mango pickle गैस पर कड़ाई रखे और सभी मसालो को एक एक कर के धीमी आंच में भून लें और थोड़ा ठंडा होने लिए छोड़ दे। अब सारे मसाले को अच्छे से पीस ले। अब आपका अचार के लिए मसाला तैयार है। बनाने की विधि how to make sweet mango pickle आम को छोटे टुकड़ों में काट ले और 10 से 15 मिनट पानी भीगे रहने दे अब उसे पान...

इ डली idali recipe in hindi इडली एक साउथ इडियन डिस है जिसे बहुत ही पसन्द किये जाते या साउथ के साथ साथ या पूरे इंडियन में लोग प्रिय हो गया है लोगो द्वारा खाने में बहुत पसंद किए आते है । यह चावल तथा दाल का बनता है आप चाहे तो सूजी का भी बना कर खा सकते है। एक नजर  रेसिपी क्विंजन - साउथ इंडियन कितने लोगों के लिए - 3-4 बनने का समय - 1- 1.30 घण्टा मिल टाइप - वेज आवशयक सामग्री necessary ingredients for idali 1. 4 कप चावल 2. 1 कप उरद दाल 3.  बेकिंग पाउडर 4. स्वादानुसार नमक 5. तेल उरद की दाल और चावल को साफ कीजिये, धोइये और अलग अलग 4 घंटे या रात भर के लिये पानी में भिगो दीजिये । उरद दाल से अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये और कम पानी का प्रयोग करते हुये एक दम बारीक पीस लीजिये, चावल से भी अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये और कम पानी का प्रयोग करते हुये थोड़ा सा मोटा पीसिये, दोनौं को मिलाइये तथा इतना गाढ़ा घोल तैयार कीजिये कि चमचे से गिराने पर एक दम धार के रूप में नही गिरना चाहिये, मिश्रण को फरमैन्ट करने के लिये स्वादानुसार नमक ओर बेकिंग सोडा डालकर, ढककर गरम जगह पर 12-14 घंटे के लिये रख दीजिये, फरमेन...